Roriba ou montecaos

Voila une petite recette simple rapide et délicieuse, que j'ai pris sur le blog de pirouli, j'ai juste double les proportion et ajouter un peu plus de sucre, et pour ça il vous faut:

70g de sucre glace

30cl d'huile

200g d'amande en poudre

500g de farine 

1 sachet de sucre vanille 

1 sachet de levure chimique 

de la cannelle pour saupoudre sur le dessu

Melanger le sucre, l'huile, les amande en poudre, la vanille, la levure chimique, et finir par la farine bien mélanger le tout et former une boule souple et malléable.

Former des petite boule et les disposer sur une plaque, saupoudré de cannelle si vous le souhaite, moi j'en fait certain avec cannelle et d'autre sans.

Cuire au four pendant 10 minute à 180°, en surveillent.

Laisser refroidie et déguster ( avec un verre de thé c'est encore meilleur )