Et encore des macaron pistache recette de pierre Hermé

Pour les coque voir article "recette de base pour coque macaron".

Pour la ganache il vous faut:

100g de crème liquide

100g de chocolat blanc haché

30g de pâte a pistache

J´ai trouver cette recette sur le blog de "c'est ma fournée"

Mélanger la crème et la pâte de pistache et la faire chauffez, puis verser le tout sur le chocolat blanc, mélanger.

Mixer le tout au mixeur plongeant.

Reserver le tout au frais, de préférence une nuit auparavant, mixé encore une fois et garnir vos macaron.

Essayer t'attendre 48 h avant de les deboré. Voila et bonne degustation....