Confiture fraise vanille

Bonjour, aujourd'hui j'ai voulu faire de la confiture, j'ai l'habitude d'en faire, mais celle a la fraise vanille c'est une première, si vous en avez l'occasion tester la car c'est un vrai délice. Bref voila ce qu'il vous faut pour 2 pot de 375g et un petit de 120g .

600g de fraise poid net nettoyer et enlever de leur tige 

500g de sucre pour confiture 

1 gousse de vanille Cap d'Ambre Vanille

Couper vos fraise en petit morceau, ajouter le sucre et la vanille que vous aurez fendu en deux et gratter l'intérieur avec un couteau. ( personnellement je n'aime pas trop les morceau alors j'ai passer un p´tit cout de mixeur plongeant pour qu'il y en ait moins, voila mais ça c'est a vous de voir.) 

Porter le tout a ébullition durant 6 minutes.

Disposer dans des pot, fermer et retourner vos pot pendant 3 minutes.

Laisser refroidir et déguster votre merveilleuse confiture sur une simple tartine de pain...

 

Recette réalisé avec mon partenaire, cliquer sur le logo et n'esiter car c'est une pure merveille.

 

Comments

[mespetiteslubies]

Quelle belle couleur cette confiture...J'en veux juste pour ma tartine !!! merci pour ta recette et bonne fin de journée à toi

[ceci-bon]

Elle a l'air excellente ta confiture, bravo! Bises.

[Mapopotte]

Très réussie ta brioche !