Feuilleté au poulet

Bonjour, aujourd'hui j'ai voulu tester le feuillete que j'ai vu sur le blog de Oum-Yusuf(ici clic)  

mais pour la farce c'est ma recette et la voici:

1 pâte feuillete 

1 blanc de poulet couper en dé 

1 oignon émincé 

1 PDT coupé en petit carré et cuite à l'eau 

1 poignet de petit pois cuit a l'eau 

1 cc de cumin 

1 cc de curry 

1 cc de piment doux 

du sel et du poivre

persil couper finement 

1 œuf 

1 cs de moutarde 

un peu de fromage râpé 

de l'huile d'olive 

1 cs de lait

Cuire l'oignon sur une poêle avec 2 cs d'huile d'olive, ajouté le poulet, puis les épices et le persil.

Mélanger le tout avec les PDT et les petit pois, laisser refroidir, puis ajouter l'œuf il servira de liant durant la cuisson.

Deroulé la pâte feuilleter, couper les bort en lamelle et étalé la moutarde sur le milieux, ajouter la farce, et replier les bord l'un après l'autre.

Avec un pinceau badigané le dessu avec le lait puis parsemer de gruyère râpé.

Cuire au four à 180° jusqu'à tout soit bien doré. 

Y à plus qu'à ce régaler, c'est la première fois que je fait cette recette et c'est a refaire car tout ma petite famille a bien aprésier 

Comments

[oumzakino]

une bonne idée de feuilleté bonne continuation pour ton blog!!!

[jeanne]

Que de belles recettes sur ton blog, félicitations !!!! Jeanne

[Mapopotte]

Il est très réussi ton feuilleté !!! Ca donne envie ;)

[MADE IN COOKING]

Roh la la la!!! Ça c'est du bon plat!!! hummmmm je sens l'odeur jusqu'à chez moi!!! ;)