
Apres vous avoir mis en appétit avec mles photo, voici enfin les recettes je commence par celui au chocolat, il y'a plusieurs étapes, la génoise, le sirop pour imbibé la génoise, la mousse chocolat pour la fourre, et le nappage.
1ere étape: la génoise.
4 œufs
une pincée de sel
140g de sucre
115g de farine
25g de cacao en poudre non sucré
1 levure chimique
Commencé par battre les œufs avec une pincée de sel, et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et gonfle.
Melanger la farine, le...
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