26 mai 2013
Entremet vanille fraise
Bonjour vous vous souvenez des fakkas que j'avais fait, et des miette qu'il me rester et que je ne voulais pas gâcher, voila donc comment je les ait recyclé. J'en ait fait une sorte de fond de gâteau:
Pour le fond du gâteau:
180g de brisure de biscuit ( vous prouver mettre ce que vous voulez, petit beurre, biscuit coco, spéculos...)
3 cs de beurre mou
Pour le bavarois vanille:
20cl de creme liquide
120g de mascarpone
10cl de lait
1 gousse de vanille Cap d'Ambre Vanille
60g de... [Lire la suite]
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