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 Bonjour, a tout mes animes de la blogosphère, je commence par vous demander pardon d'être moin présente dans vos blog, et dans le mien, hi hi, mais il est vrai qu'en ce moment je suis un peux d'ebordé et dépasser par le temps.

Voici une petite recette toute simple pour revenir parmi vous et pour ça il vous faut une génoise et de la confiture:

Pour la génoise: 

3 œufs 

1 pincée de sel

100g de sucre 

100g de farine 

1/2 sachet de levure chimique

De la confiture de fraise vanille maison 

 

Battre les œufs avec le sel jusqu'à gonflement, ajouter le sucre tout en mélangeant au batteur électrique.

Melanger la farine et la levure, puis les ajouter au mélange d'oeuf délicatement.

Disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé, et cuire a 180° jusqu'à que cela dore sur le dessu.

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Rouler a la sortie du four, et laisser refroidir dans votre torchon.

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Dérouler lorsque ce sera froid, badigoné de confiture puis rouler de nouveau, couper et déguster.

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