06 décembre 2013

Glace vanille au Thermomix

  Coucou, aujourd'hui une recette, toute simple et très délicieuse, tiré du livre " a table avec thermomix " 6 jaunes d'oeuf 100 g de sucre semoule 1 c a soupe de sucre vanillé maison 500 g de lait demi - écrémé 250 g de crème fraiche liquide   Mettre les jaunes d'oeuf, le sucre semoule, le sucre vanillé et le lait dans le bol, régler 6 mn à 80° vitesse 3 A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraiche et mixer 7 secondes à vitesse 5, laisser refroidir Verser la crème froide dans un bac a glaçons ou dans un... [Lire la suite]
Posté par follepatisserie à 22:39 - - Permalien [#]
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