10 janvier 2014
Macaron vanille
Pour les coques il suffit de reprendre la même recette que les macarons pralinoise meringue française que vous trouverait ici.
pour la garniture voici ce qu'il vous faut
100g de chocolat blancs
50g de creme liquide
une gousse de vanille Cap d'ambre vanille
Faire chauffer votre crème liquide avec la gousse de vanille égrené.
Versez sur le chocolat blanc couper en morceaux.
Bien mélanger puis laissez refroidir.
Battre le mélange batteur jusqu'à qu'il devienne ferme.
Mettre dans une poche à douille garnir vos macarons refroidis, et fermer avec le deuxième macaron.
Voilà maintenant il suffit d'attendre 48 heures si vous pouvez avant de manger....
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