Bonjours les amies, aujourd'hui je vous présente une recette de financier, un revisiter lol, car normalement dans la vrai recette il n'y a que des blancs d'œuf, mais vu que je ne sais jamais quoi faire avec les jaunes d'œuf, j'ai décider de remplacée les deux jaunes d'œuf par 1 œuf entier, voici donc la recette.
25g de farine
75g de sucre glace
40g d'amandes en poudre
1 ml de vanille liquide
1 œuf
70g de beurre
20 petite framboise ( surgelé pour moi )
Préchauffer votre four à 190°C (Th. 6-7)
Dans un saladier, mélanger au fouet la farine,le sucre glace et la poudre d'amandes.
Ajouter ensuite l´oeuf, le beurre fondu ainsi que la vanille liquide.
Répartir cette préparation dans les alvéoles de votre moule à financiers.
Disposer deux framboise sur chaque framboise.
Faire cuire 12-15 minutes à 190°C.
Laisser refroidir avant de démouler.
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