Bonjours aujourd'hui c'est cupcakes partie, et voici une de mes recette au caramel au beurre salé.
Pour la recette de base des cupcakes vous trouverais la recette ICI
Pour le topping
250g de mascarpone
10cl de creme liquide
120g de caramel au beurre salé recette ICI
Un peu de colorant caramel en poudre
et un peu plus de caramel pour fourré le caramel
Melanger le mascarpone, la crème liquide, le colorant en poudre, et le caramel.
Battre au batteur jusqu'à que le mélange se tienne.
Cresser l'intérieur des cupcakes les fourrée de caramel.
Disposer la créme dans une poche a douille a bout canelleé et décorée vos cupcake, mettre au frais 1 heure.
Et deguster.....
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