19 juin 2013

Tarte au pomme expresse

Bonjour, tout le monde aujourd'hui je vous propose une tarte au pomme rapide faite ce dimanche chez ma maman, voici ce qu'il vous faut: 1 pâte brise ou feuilleté 200g de compote de pomme 3 pomme 1cs de sucre vanille ( maison pour moi ), ou 1 sachet   Commencer par étalé votre pâte sur un moule a tarte et la piquer a la fourchette. Etale votre compote de pomme. Epluché et coupé les pommes puis les disposer sur la tarte, sepoudré de sucre vanille. Cuire a 180°. Lorsque le rebords de la pâte et dore, y disposer... [Lire la suite]
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16 juin 2013

LE tiramisu

  Aujourd'hui une recette toute simple et que tout le monde connait j'en suis sur, le vrai tiramisu, l'original au café, mon préféré.   Voici ce qui il vous faut pour 6 belles verrine: 3 œufs  110g de sucre  1 pot de 250g de mascarpone  12  biscuit cuillère  1 bol de café fort Du cacao en poudre non sucrée   Separé les blancs et les jaune d'oeuf. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement, puis ajouter le mascarpone... [Lire la suite]
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15 juin 2013

Fondant au chocolat et pépite de chocolat blanc

Aujourd'hui une petite envie de chocolat voila donc un gâteau au chocolat fait avec ce que j'avais sous la main:   200g de chocolat noir  125ml d'huile  125g de sucre  20cl creme liquide  3 œufs  200g de farine  1/2 de levure chimique  50g de chocolat blanc coupé en dés    Commencer par faire fondre le chocolat au micro onde, lorsqu'il est fondu ajoute les ingrédient un a un dans l'ordre écrire (sauf le chocolat blanc). Beurre un moule et verser votre pâte a gâteau puis... [Lire la suite]
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14 juin 2013

Tarte façon amandine pistache

Bonjours, aujourd'hui je vous propose de réalisé la deuxième recette de la gagnant concours sandy du blog sandy miam miam avec une tarte amandine pistache et pêche et voici donc sa recette:    Avec ça recette j'ai eu une grande tarte et une petite Pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre mou 60 g de sucre glace 1 oeuf + 1 càs de lait 1 pincée de sel Crème amandine : 100 g de beurre mou 115 g de sucre en poudre 100 g de poudre d'amandes 2 oeufs 2 càs bombées de pâte de pistache 20 g... [Lire la suite]
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13 juin 2013

Marbré pistache citron

  Bonjours voila le concours et terminer, et les resultat on était devolé, voila donc la première recette que je réalisé, celle de la gagnante Cécile du blog ceci-bon, voici donc un copie coller de sa recette: 175g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 135g de sucre 3 oeufs 115g de beurre fondu 1/2 citron non traité 70ml de crème fraîche 75g de poudre de pistache 50g de pistaches torréfiées j'ai mis a la place 1 cc de pate de pistache  du colorant vert Préchauffer le four à 180°. ... [Lire la suite]
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11 juin 2013

Fondant a la pâte de spéculos et pomme

  Voila une recette que j'ai trouver sur le blog de Asmaa Les recettes de la cuisine de Asmaa, et qui ma tout de suite plus, bien sur j'y ait ajouter ma petite touche perso, voici donc un copier coller de ça recette avec mes modification en gras:   Ingrédients  150 g de sucre 150 g de farine 125 g de beurre fondu 3 œufs 6 càs de pâte à spéculoos 1 yaourt nature j'ai en avait pas j'ai donc mi 100ml de lait 1 sachet de levure chimique 2 pommes coupé en cube   Préparation :  Dans un... [Lire la suite]
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09 juin 2013

Panna cotta carambar et tour de cuisine n°272

  Bonjour, aujourd'hui c'est la première fois que je participe au tour de cuisine n°272 et le tirage au sort a désigné que je devez piocher une recette sur le blog http://www.verocooking.canalblog.com de verocooking et c'est alamazone du blog http://recettes-pour-se-regaler.overblog.com qui viendra choisir une recette chez moi. Vu que dernièrement je me suis découvert une passion pour la panna cotta celle ci au carambar ma taper dans l'œil voici donc la recette de verocooking: Pour réaliser 4... [Lire la suite]
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05 juin 2013

Tarte au pomme et confiture de lait Raffolé

Bonjour, j'avais une petite envie de sucré et de pomme, alors j'ai étais voir ce qu'il y avait dans mon frigo pour improviser un petit dessert sucre et voila se qu'il vous faut pour mon impro: 1 pate feuilleté 2 cs de confiture de lait  Raffolait 3 pomme  1 oeufs 2 cs de creme fraîche  3 cs de lait  1 cs de sucre vanille ( maison pour moi ) 1 cc de cannelle de chez l'île au épice (clique ici pour en savoir plus)   Dérouler votre pâte sur un plat a tarte puis la piquer a l'aide d'une... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Mon fraisier...

  Apres avoir fait mon tiramisu au fraise, ils nous rester encore plein de fraise, alors je me suis dit pourquoi pas faire un fraisier! Ce que j'ai fait, mais un fraisier a ma manière, car le vrai fraisier se composse d'une creme mousseline ( mélange de creme pâtissière et creme au beurre) mais je l'ai fait avec une creme diplomate ( mélange de creme pâtissière et de creme chantilly), voici donc ma recette.    Pour la génoise: 4 oeufs 140g de sucre 140g de farine 1 sachet de levure chimique   Melanger les... [Lire la suite]
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03 juin 2013

Tiramisu a la fraise

    Bonjour, ce week-end nous avons eux du soleil, nous somme donc aller au jardin d'imbermait ( c'est un endroit ou il ya plein de fruit et legume qu'on peut cueillir avant de passer a la caisse, un vrai bonheur pour les enfant) pour cueillir des fraise avec mes enfants, il était bien heureux surtout ma fille elle c'est bien régalé, et en rentrant j'ai donc décider de faire un tiramisu a la fraise voila donc ce qu'il vous faut:   Pour 6 grande verrine: 300 a 400g de fraise  2 cs de sucre 3 œufs  110g... [Lire la suite]
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