27 juin 2014

Nems au poulet

  bonjour, pour changer de la patisserie cette fois je vais vous presenter ma recette de nems au poulet, tester la car c'est un vrais regale voici ce qu'il vous faut 2 belle escalope de poulet haché 1 paquet de vermivelle de soja (100g) 25g de champignon noir chinois 2 carrote rapé 1 oignon rapé 1 petite boite de pouse de soja 2 c a s de souce nuom noc sel et poivre galettes de riz de l'huile pour la cuisson Pour commencer faire revenir dand une poele avec un peu d'huile d'olive l'oignon et les carotte. Mettre les... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Aloo kofta Boules de pommes de terre indienne

Voici une recette que j'ai vu sur le blog de mon amie Nadia "bienvenue chez Nadia", elle m'avait l'air tellement bonne ces pomme de terre que je me suis dit pourquoi pas tester. Donc voila et je ne regrette pas c'est vraiment délicieux, donc voici la recette avec quelque petit plus de ma part. 2 grosse pomme de terre cuite et ecrassé 1 grosse poignée de petit pois cuit Quelque brin de coriandre haché 1 cc de gingembre en poudre 1 cc de curry 1 cc de garam massala  1 cc de piment de Cayenne  sel et poivre 125g de... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Msemen marocain

Bonjour, aujourd'hui j'ai décidé de cuisine un goûter de chez nous donc je vous présente le msmen, a déguster au p´tit dej ou au goûter. Voila ce qu'il vous faut pour environ 12 a 13 msmen: 500g de semoule fine 250 g de farine de blé 1 grosse cuillere a soupe de sel 1 cc de levure boulangère  de l'eau tiède  500g de beurre clarifié ou huile de tournesole mélanger a 4 cs d'huile d'olive Melanger la semoule, la farine, le sel et la levure, ajouter l'eau petit a petit, jusqu'à former une boule de pâte. Diviser la... [Lire la suite]
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10 mars 2013

Flan coco

Bonjour, aujourd'hui j'ai eu envie de quelque chose de frait, j'ai donc décidé de faire un flan a la noix de coco, voici vec qu'il vous faut:   Comme vous le voyer, on n'a pa besoin de grand chose: 1 boîte de lait de coco(400ml)  1 boîte de lait concentré sucre (400ml)  125g de noix de coco 4 oeufs Mélangé tous les ingrédient un par un, œufs, lait coco, lait concentré, et noix de coco. verser le tout dans un moule à cake, cuire au four au bain Marie a 180° pendant 40 a 50 minute. Mon plas a cake était petit... [Lire la suite]
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