06 mai 2013

Tarte tatin au épice

  Bonjours, aujourd'hui une recette que j'ai vu sur le blog de Maryse et Cocotte des que j'ai vu cette tarte je n'ai pas pu y résister, bon j'ai un peu modifié quelque épice car je n'avait pas les même, et j'ai mis des pomme a la place des poire, mais c'était comme même un vrai délice, bref voici la recette, ou plutôt ça recette:  Pour commencer la pâte brisée, et celle ci, c'est celle de Christophe Felder, il faut donc:  220 g de farine 1pincée de sel  3 c à s de sucre semoule  1/2 c à c de... [Lire la suite]
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05 mai 2013

Cup cakes au caramel au beurre salé

Coucou mes copinaute je remonte cette recette pour participé au concours de Mythily, du blog "Une Geekette en cuisine". et pour le thème je peut dire c'est la Bretagne car il sont fait avec des caramel au beurre salé qui viene de là, voila j'espère que cela te plaira. Bonjour, en fessant du tris dans mes placard j'ai trouver un paquet de caramel au beurre salé qui aler bientôt perimé, alors j'ai décidé de les transformer pour les gâcher. Donc j'ai ait fait des cup cakes et pour ça il vous faut: Pour la pâte: (j'avait... [Lire la suite]
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28 avril 2013

Gâteau américain " rouge velours " Red Velvet cake

  Si vous aimer mon gâteau n'hesiter pas a voter pour moi c'est par ici  hi hi hi..... Merci :)   Boujour, aujourd'hui je vous propose un gâteau  que je voulu tester depuis un petit moment déjà, mais je n'avait pas la recette, enfaite c'est un gâteau que j'ai vu dans l'émission " CAKE BOSS" sur vivolta, donc après plusieurs recherche sur le net j'en ait trouver une qui mà plus sur O délice  voici donc la recette:  Pour le gâteau: 30 cl de lait demi-écremé  1 jus de citron  3... [Lire la suite]
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23 avril 2013

Fraisier mais a la creme chantilly

Bonjour, aujourd'hui encore un gâteau a la fraise en même temps il faut en profiter ca ne dure pas toute l'anné les fraise. Pour la recette c'est la même que le délice a la fraise cliqué ici pour voir la recette, la seul différence c'est qu'il et rond et que j'ai ajouter des amande concasé grillé sur le contour du gâteau, voila à bientôt :)   
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15 avril 2013

Les whoopies chocolat creme de pistache

Bonjour, enfin je peut vous présenter ma recette de woopies, oui je dit enfin car c'est la deuxième fois que je m'aventure a en faire, la première était catastrophique car j'ai oublier d´y mettre ma levure chimique, donc au final ils était très dure, bref voici la recette:  Pour la basse des whoopies: 125g de farine  1 levure chimique 1 pincée de sel  20g de cacao en poudre non sucré 150g de sucre 1 œuf  12cl d'huile 18cl de lait  pour la creme pistache: 2 jaunes d'oeuf 50g de sucre  250g... [Lire la suite]
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07 avril 2013

Le gâteau princesse

Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette de gâteau princesse, c'est la deuxième fois que je fait ce gâteau mais la première fois je n'avait pas de moule spécial je l'avait fait cuire dans un saladier en Pyrex la forme était la mais le temps de cuisson a triplé vu qu'il était en verre, et pour la poupée j'en ai pris une à qui j'ai enlever les jambe. Et pour la deco je l'avai fait en pâte d'amande ce qui était jolie mais au gtout les enfant on pas trop aimée donc maintenant j'ai fait du tout chantilly, et la bien sur ça à... [Lire la suite]
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07 avril 2013

Gâteau chocolat cars

Apres vous avoir mis en appétit avec mles photo, voici enfin les recettes je commence par celui au chocolat, il y'a plusieurs étapes, la génoise, le sirop pour imbibé la génoise, la mousse chocolat pour la fourre, et le nappage.   1ere étape: la génoise. 4 œufs  une pincée de sel 140g de sucre  115g de farine  25g de cacao en poudre non sucré 1 levure chimique  Commencé par battre les œufs avec une pincée de sel, et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et gonfle. Melanger la farine, le... [Lire la suite]
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06 avril 2013

Gâteau d'anniversaire

Bonjour, voici les deux gâteau que j'ai réaliser aujourd'hui pour l'anniversaire de mes deux enfant. La princesse et un fraisier a la chantilly, et cars et un gâteau au chocolat fourrée à la mousse chocolaté et napper de chocolat bien sur, chacun son personnage préfère et ses goût préfère. Les recette arriveront très prochenement....
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16 mars 2013

Crousti choco...

Voila une recette chocolaté mais légère, du moin en bouche car caloriquement je ne pense pas. Ce gâteau et a la fois fondant et croustillant, tout ce que j'aime. Pour la génoise: 2 œufs  75g de sucre 75g de farine  1/2 sachet de lecture chimique 1 pincée de sel 50g d´amande en poudre.   Pour le croustillant: 200g de chocolat pralinoise 20 crêpe gavottes (10 petit sachet, on garde les 2 dernier pour la deco) Mousse chocolat: 200g de chocolat au lait 60g de chocolat noir 60cl de creme liquide mélangé... [Lire la suite]
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10 mars 2013

Flan coco

Bonjour, aujourd'hui j'ai eu envie de quelque chose de frait, j'ai donc décidé de faire un flan a la noix de coco, voici vec qu'il vous faut:   Comme vous le voyer, on n'a pa besoin de grand chose: 1 boîte de lait de coco(400ml)  1 boîte de lait concentré sucre (400ml)  125g de noix de coco 4 oeufs Mélangé tous les ingrédient un par un, œufs, lait coco, lait concentré, et noix de coco. verser le tout dans un moule à cake, cuire au four au bain Marie a 180° pendant 40 a 50 minute. Mon plas a cake était petit... [Lire la suite]
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