patisserie - Fati la folle de pâtisserie...

patisserie

5 octobre 2015

Bavarois au 3 chocolat en tablette

Salut les amies aujourd'hui une recette simple mais délicieuse. Pour la base: 150g de biscuit 70g de beurre pommade. Emiettés les biscuit puis les melanger avec le beurre. Les aplatir au fond du moule, mettre au congélateur, 30 min le temps que ca durcies....

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Tags: gateaux, pâtisserie, chocolat

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29 avril 2015

Bavarois fraise framboise

Bonjours aujourd'hui je vous propose un petit entremet très rafraîchissant, et leger. Pour cela, il vous faut pour la genoise Genoise: 2 œufs 1 pincée de sel 75 g de sucre 75 g de farine 1cs de levure chimique Battre les œufs avec la pincée de sel, jusqu'à...

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Tags: pâtisserie, Dessert

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28 avril 2015

Fraisier recouvert de pate d'amande.

Bonjours a tous, pour le fraisier la recette et déjà sur le blog, elle se trouve ICI jai juste modifier le miroir et remplacer par de la pate d'amande, un vrai régale

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Tags: pâtisserie, Dessert

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6 avril 2015

Mon véritable fraisier

Je vous présente une autre version de mon fraisier fait encore une fois pour un anniversaire. pour la génoise: 4 oeufs 140g de sucre 140g de farine 1 sachet de levure chimique Melanger les œuf avec un pincée de sel et le sucre, fouette au batteur électronique...

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Tags: pâtisserie, fraise

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31 janvier 2015

Trianon revisité

Bonjours, aujourd'hui une recette bien chocolaté, pris sur le blog de Nadia cuisine, mais que j'ai un peu revisité, donc je fait un copier colle de ça recette avec mes modification a coté. Recette fait dans le moule tablette. Dacquoise : 70 g de noisette...

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Tags: gateaux, pâtisserie, Dessert

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1 janvier 2015

Entremet choco vanille

Bonsoir, en cette soirée je vous présente un petit entremet, simple et délicieux, a vous de voir.... Génoise 4 œufs 1 pincée de sel 130g de sucre 100g de farine 30g de cacao Pour la creme 40cl de creme liquide 250g de mascarpone 100g de sucre Les graine...

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Tags: gateaux, pâtisserie, Dessert

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23 décembre 2014

Tablette blanche a la mousse framboise

Dernierement, je me suis fait plaisir, avec un moule que je voulais depuis tres longtent, le moule tablette demarle, mais voyant que la plupart des gâteaux fait avec ce moule sont fait avec du chocolat noir, je voulais changer avec du chocolat blancs,...

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Tags: pâtisserie, Dessert

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23 décembre 2014

Buche façon raphaello

Bonjours depuis un moment je vois de magnifique gâteau façon raphaello sur le net, et donc a mon tours j'ai voulu le tester mais je le fait en version buche, et pas de regret c'étai un régale.... (Recette pour une buche) Génoise 4 œufs 1 pincée de sel...

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Tags: pâtisserie, Dessert, buche

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22 décembre 2014

Buche creme et pralinée

Bonjours les amies comme la période l'exige voisi donc une version de buche. Génoise 4 œufs 1 pincée de sel 130g de sucre 130g de farine Battre les œufs avec le sel jusqu'à gonflement, ajouter le sucre tout en mélangeant au batteur électrique. Ajouter...

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Tags: pâtisserie, Dessert, buche

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7 décembre 2014

Tarte tropezienne

Après un long moment d´attente j'ai enfin pu tester ce bon gâteau, voici donc la recette. Pour la brioche 300 g de farine 4 g de sel 20 g de sucre semoule 10 g de levure lyophilise 3 œufs 130 g de beurre trés mou 50 g de sucre en grains 40ml de lait tiède...

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Tags: pâtisserie, brioche

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