28 février 2013
Recette de basse des coque à macaron.
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Voici un petit rappel avec la basse pour tout bon macaron, et pour ça voila ce qu'il vous faut: 200gr de poudre d'amandes 200gr de sucre glace 50ml d'eau 200gr de sucre semoule 75gr de blancs d'oeufs X2 (soit 4 blancs d'oeufs) PREPARATION: verser la poudre...