Quiche au kefta parfumé au épice

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette salé, pour changer un peut, donc voici ma recette de quiche au kefta (viande haché).

1 pâte feuilleté ou brisé c'est a vous de voir

300g de kefta

1 cs d'huile d'olive

1 cc de curry

1 cc de garam massala   (cliquez ici pour en savoir plus)

1 cc de piment doux

du sel et du poivre

3 œufs

25 cl de creme fraîche épaisse

1 poignée de fromage râpé

1 cs de moutarde   

Commencé par cuire votre kefta dant une poêle avec l'huile d'olive et toute les épice, salé et poivré, laisser refroidir.

Disposer votre pâte sur un moule a tarte et la piquer avec une fourchette.

Etaler une cuillère a soupe de moutarde.

Disposer la kefta.

Melanger les œufs, la creme fraîche et le fromage salé et poivré, verser se mélange sur la pâte.

Cuire au four 30 minutes a 180°.

Et voila une belle quiche bien parfumé, bonne dégustation.

Recette réalisé avec  L'Ile aux épices (cliquez ici)

Comments

[giroflet]

elle doit etre fameuse cette petite tartounette miam bis maggy

[nadege18]

Avec les épices cela ne peut que me plaire, c'est top,

bisous

[Mely_Llewelyn]

Une quiche bien dynamique et épicée comme j'aime, j'en prends une part avec joie !

Bises et très bon dimanche !

[Asmaa]

Délicieuse ta quiche.

[FRAISYFAISE]

Une recette super tentante, je crois que vais la tester avec le fiston.

Bisous

FRAISYFAISE